冷艳个人简历
一、个人基本信息
冷艳，女，中共党员，食品科学系党支部书记、食品加工教研室主任；博士，讲师，中国微生物学会会员，ISF国际注册高级营养师，百胜餐饮（武汉）有限公司企业讲师；主持科研项目6项（其中国家级项目3项），在Angewandte Chemie International Edition、ACS Applied Materials & Interfaces等国内外期刊发表科研论文9篇，获专利授权1项。研究方向为食品微生物、生物检测与分析。
主要学习及工作经历
1、1998.9-2002.7，湖北大学，生物化工，学士
2、2003.9-2010.10，华中农业大学，微生物学，博士
3、2010.8-2015.07，中国科学院武汉病毒研究所 博士后
4、2015.8-今，江汉大学，生命科学学院，讲师
三、主讲课程
《食品生物化学》、《食品安全学》、《食品毒理学》、《食品检测与分析》
四、荣誉及获奖
获武汉市自然科学优秀学术论文奖一等奖1项；全国混合式教育设计创新大赛三等奖1项；湖北省高校教师教学创新大赛二等奖、三等奖各1项；校优秀班主任等。
五、科学研究（主要科研项目及代表性论文）
1、中国博士后科学基金第四十九批面上资助一等资助 （2012年）
2、国家自然科学基金青年科学基金项目基于蛋白纳米线定向自组装的新型纳米生物材料研究（2012年-2014年）
3、国家重点基础研究发展计划（973 计划）项目：微生物药物创新与优产的人工合成体系。子课题：人造功能器件的合成。子课题负责人（2012年-2016年）
4、湖北省教育厅科学技术研究计划指导性项目：基于铁蛋白的番茄红素包埋技术的研究。（2021- 2022年）
5 Yan Leng, Hong-Ping Wei, Zhi-Ping Zhang, Ya-Feng Zhou, Jiao-Yu Deng, Zong-Qiang Cui, Dong Men, Xiang-Yu You, Ming Luo, Xian-En Zhang*, Integrating a fluorescent molecular biosensor into protein nanowires by self-assembly resulted in over10,000-fold sensitivity enhancement, Angew. Chem. Int. Ed. 2010, 49: 7243-7246.
6 Dong Men; Juan Zhou; Wei Li; Yan Leng; Xinwen Chen; Sheng-ce Tao; Xian-En Zhang; Fluorescent Protein Nanowire-Mediated Protein Microarrays for Multiplexed and Highly Sensitive Pathogen Detection, ACS APPLIED MATERIALS & INTERFACES, 2016, 2016(8): 17472-17477
7 冷艳，门冬. 蛋白质元器件的合成与组装, 科技创新导报, 2016, 2016(17).
8 冷艳，孙宪迅，王 璐，徐 媛，陈禅友. 植物凝集素检测方法的研究进展，江 汉大学学报（自然科学版）, 2018, 46(4): 305-309.
8 Ming Luo, Yong-Chao Guo, Jiao-Yu Deng, Hong-Ping Wei, Zhi-Ping Zhang, Yan Leng, Dong Men, Li-Rong Song, Xian-En Zhang*, Ya-Feng Zhou*, Characterisation of a classical alkaline phosphatase from Anabaena sp. PCC7120. Biochemistry (Moscow) 2010 May;75(5):655-64
9 Dong Men, Yong-Chao Guo, Zhi-Ping Zhang, Hong-ping Wei, Ya-Feng Zhou, Zong-Qiang Cui, Xiao-Sheng Liang, Ke Li, Yan Leng, Xiang-Yu You, Xian-En Zhang*, Seeding-Induced self-assembling protein nanowires dramatically increase the sensitivity of immunoassays, Nano Letters, 2009, 9(6): 2246-2250
10 危宏平，冷艳，张先恩，张治平，门冬，尤祥宇. 一种纳米分子生物传感器及制备方法和用途，2012-9-19，中国，ZL 2009 1 0063483.9