为全面落实资助政策,紧紧围绕立德树人根本任务,深入推进资助育人,生命科学学院承办了“天翼工程——健康新生活 营养添活力”美食制作体验活动。
本次活动共计8学时,分四次进行。旨在为家庭经济困难学生们提供更一个丰富的课外活动平台,为他们在追求理想的道路上添翼护航,丰富他们的课余生活,促进其全面发展。
01
营养科普+冰粉制作体验
5月23日进行了食品营养科普和冰粉制作体验活动。活动中Foodie食佳美食社给参与活动的同学们热情的介绍了冰粉的制作原料和制作过程,结合2024年第十届全民营养周“奶豆添营养 少油更健康”的主题,给参与活动的同学们提供了诸多科学饮食建议。
02
鲜花果冻制作体验
5月30日,Foodie食佳美食社的同学们带领参加活动的同学们进行了鲜花果冻制作体验活动。将娇艳欲滴的花朵封存于晶莹剔透的果冻中,这不仅是一次美食制作体验活动更是一次心灵的交流,此次活动不仅让同学们对科学饮食有了更深刻的理解,更让我们在欢声笑语的交流中度过了一段美好时光,治愈投身科研和学习中劳累的身体。
03
西瓜养乐多饮品制作体验
6月6日,同学们体验了西瓜养乐多饮品的制作并对饮品进行了感官评价。捣碎西瓜,加入气泡水,加入冰块,最后加入适量口味的养乐多封盖震荡均匀即可饮用。简单的工艺制出的口感可以和奶茶店的饮品相媲美,一口冰凉的西瓜养乐多仿佛可以驱走夏日的炎热,驱散内心的不开心。
04
生科精酿啤酒实验室参观
6月13日,同学们来到了生科精酿啤酒实验室。在实验室负责人员杨舒琪同学专业的讲解下,同学们参观了生科精酿啤酒生产线,了解到了生科精酿啤酒的生产工艺。并品尝了黑啤和火龙果口味的生科精酿啤酒。
为期半个多月“天翼工程——健康新生活,营养添活力”活动在不知不觉中已悄然结束,四次课程每次活动都得到了参与者的诸多好评。同学们也在活动中学到了许多饮食健康知识和美食制作技巧,丰富课余生活的同时,在欢声笑语的活动氛围中温暖了参与者的精神世界。
希望同学们能在日后的学习和生活中也能自信,努力,在知识的海洋中遨游,在实践的船只中远航。